Ulex, ou les ajoncs en langue vernaculaire, est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire d'Europe occidentale et d'Afrique du Nord, qui compte une quinzaine d'espèces acceptées.
Il est parfois surnommé genêt épineux pour sa ressemblance visuelle avec le genêt, auquel il n'est toutefois pas apparenté.
En France, on trouve les espèces suivantes :
Ulex breoganii (Castroviejo & Valdés) Castroviejo & Valdés, en Bretagne
L'ajonc d'Europe (Ulex ...
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