Le Haricot de Lima (Phaseolus lunatus) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Fabacées (ou Légumineuses), cultivée dans les pays chauds pour ses graines et consommées comme légume à l'instar du Haricot commun (Phaseolus vulgaris).
Nom scientifique valide : Phaseolus lunatus L., 1753;.
Noms vulgaires (vulgarisation scientifique) : Haricot de Lima,,,,, Haricot du Cap,, Pois du Cap,,.
Noms vernaculaires (langage courant), pouvant désigner éventuellement d'autres espèces : fève de Java, ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées