Acanthus (les Acanthes), est un genre de plantes vivaces, type de la famille des Acanthacées comprenant une trentaine d'espèces originaires surtout d'Eurasie et d'Afrique.
Dans la mythologie grecque, Acanthe (Akantha) était une nymphe. Apollon (dieu des Arts,de la poésie...) voulut l'enlever et elle le griffa au visage. Pour se venger, il la métamorphosa en une plante épineuse qui aime le soleil, et qui porte depuis son nom.
Arbuste nommé branc-ursine.
Le nom, tiré du grec ἂκανθος, dérive peut-être ...
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