Le cerisier de Cayenne (Eugenia uniflora), ou cerisier carré, ou cerisier créole, ou cerise à côtes ou roussaille est un arbuste fruitier de la famille des Myrtacées.
Ce fruitier tropical est originaire d'Amérique du Sud (forêts-galeries d'Argentine et Paraguay, Uruguay, Brésil, Guyane, Suriname). Il a été introduit aux Antilles et à La Réunion.
Il est donné avec une rusticité USDA 10a à 11, en cas de gel supérieur à -2° il perd ses feuilles et meurt à -4°
La fructification se fait d'octobre à décembre ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées