Satureja hortensis, la Sarriette commune, est une plante herbacée de la famille des Lamiacées.
Cette herbe a des fleurs tubulaires lilas qui fleurissent dans l'hémisphère nord de juillet à septembre. Elle atteint environ 30 à 60 cm de hauteur et possède des feuilles très fines, vert bronze.
La plante est appelée Bohnenkraut en allemand, bonenkruid en néerlandais, sarriette en français, santoreggia en italien, segurelha en portugais, ajedrea en espagnol, θρούμπι (throúbi) en grec, cząber en polonais, ...
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