L’ammi élevé (Ammi majus) est une plante herbacée annuelle, de la famille des Apiacées, parfois cultivée comme plante condimentaire.
ammi élevé, ammi commun, ammi officinal, ammi inodore. de : große Knorpelmöhre, großes Ammei, en : bishop’s-weed, bullwort, es : ameo mayor.
C'est une plante annuelle de 50 à 100 cm, à grandes ombelles de fleurs blanches.
La floraison a lieu de juillet à septembre. L'inflorescence est une ombelle d'ombellules pollinisée par les insectes (entomogame).
Les graines sont ...
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