L'Aibika, Abelmoschus manihot, est une espèce de plantes appartenant à la famille des Malvaceae, originaire du sud de la Chine, du Népal et de l'Inde.
Plante herbacée annuelle ou pérenne, haute de 1 ou 2 mètres aux grandes fleurs jaune pâle, se caractérise par son caryotype qui comporte 68 chromosomes
Les jeunes feuilles, les jeunes pousses et les boutons floraux, doux et mucilagineux, sont comestibles.
La plante est également cultivée pour ses qualités ornementales.
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées