La maniguette (Aframomum melegueta) est une plante vivace qui produit une gousse brune qui contient de nombreuses petites graines. On retrouve cette plante en Afrique subtropicale (où elle est souvent utilisée comme aphrodisiaque), elle est du genre Aframomum et appartient à la même famille botanique que le gingembre, les Zingiberaceae. La maniguette est aussi appelée plante du paradis ou graine de paradis.
Sa graine est utilisée comme condiment. On l'appelle parfois malaguette, poivre de Guinée ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées