L’œnanthe safranée (Oenanthe crocata) est une plante herbacée de grande taille de la famille des Apiacées, commune dans les zones humides de l'ouest européen.
L'intoxication par cette plante est une urgence médicale.
Elle se rencontre dans les régions atlantiques de l'Europe tempérée (Royaume-Uni, Irlande, Belgique, France, Espagne, Portugal), mais également sous climat méditerranéen dans l'Ouest de l'Espagne.
Elle pousse dans les zones humides où elle participe à la formation de communautés de mégaphorbiaies. ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées