Le Châtaignier crénelé ou Châtaignier du Japon (Castanea crenata Sieb. & Zucc. = Castanea japonica Blume = Castanea pubinervis (Hassk.) C. Schneider) est une espèce d'arbres à feuilles caduques originaire d'Extrême-Orient (Chine, Corée, Japon).
Le châtaignier du Japon est un petit arbre (10-15 m de hauteur) à feuilles caduques.
Les feuilles sont semblables à celles du châtaignier européen, mais généralement un peu plus petites, 8-19 cm de long et 3-5 cm de large.
Ses châtaignes sont comestibles. ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées