Le Caille-lait blanc (Galium mollugo L.), ou Gaillet mou, est une plante herbacée vivace de la famille des rubiacées. On la connaît également sous le nom de gaillet mollugine.
Plante à tige quadrangulaire robuste, longue de 15 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9. Fleurs blanches en inflorescence à 4 pétales en croix partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement.
Elle possède des tiges souterraines traçantes.
Plante vivace hémicryptophyte.
Floraison de mai à septembre.
Plante ...
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