Le Ptérocaryer de Chine ou Noyer de Chine, Pterocarya stenoptera, signifiant en français « aux noix à ailes étroites », est une espèce d'arbre à port étalé de la famille des Juglandaceae.
Ses feuilles sont composées pennées, longues de 30 à 40 cm. Les 15 à 21 folioles sont oblongues, vert vif (la foliole terminale est souvent absente). La nervure médiane présente des ailes.
À Paris, des exemplaires centenaires peuvent être observés au jardin écologique du jardin des plantes, au jardin des serres ...
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