Arachis est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire d'Amérique du Sud, qui compte 70 espèces annuelles ou vivaces.
Au moins une espèce, l'arachide ou cacahuète (Arachis hypogaea), est une plante vivrière d'importance mondiale. D'autres espèces sont cultivées pour la nourriture à plus petite échelle en Amérique du Sud. D'autres encore, comme Arachis pintoi, sont cultivées mondialement comme plantes fourragères ou comme conditionneur de sol ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées