dialium guineense/antioxydant

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Antioxidant Activities of Dialium indum L. Fruit and Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) of the Active Fractions.

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The fruit of Dialium indum L. (Fabaceae) is one of the edible wild fruits native to Southeast Asia. The mesocarp is consumed as sweets while the exocarp and seed are regarded as waste. This study aimed to evaluate the antioxidant activities of the fruit by using four assays, which measure its

Polyphenol content and antioxidant activity of fourteen wild edible fruits from Burkina Faso.

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A total of fourteen (14) species of wild edible fruits from Burkina Faso were analyzed for their phenolic and flavonoid contents, and their antioxidant activities using the DPPH, FRAP and ABTS methods. The data obtained show that the total phenolic and total flavonoid levels were significantly

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