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glucosinolate/maïs
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5 résultats
The synergistic upregulation of phase II detoxification enzymes by glucosinolate breakdown products in cruciferous vegetables.
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Cruciferous vegetables contain secondary metabolites termed glucosinolates that break down to products that upregulate hepatic detoxification enzymes. We have previously shown that a mixture of four major glucosinolate breakdown products from Brussels sprouts interact to produce synergistic
A comparison of the individual and collective effects of four glucosinolate breakdown products from brussels sprouts on induction of detoxification enzymes.
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Four glucosinolate derivatives were evaluated individually and as a mixture for their effects on hepatic P4501A (CYP1A), glutathione S-transferase (GST), quinone reductase (QR), glutathione reductase (G-Rd), and GSH levels. Doses of the derivatives were chosen to represent their relative abundance
Suppressive effect of Yamato-mana (Brassica rapa L. Oleifera Group) constituent 3-butenyl glucosinolate (gluconapin) on postprandial hypertriglyceridemia in mice.
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We examined the bioactivity of Yamato-mana (Brassica rapa L. Oleifera Group) constituent glucosinolates and found that 3-butenyl glucosinolate (gluconapin) decreased the plasma triglyceride gain induced by corn oil administration to mice. However, phenethyl glucosinolate (gluconasturtiin) had little
Histological and serum biochemical effects of 1-isothiocyanato-3- (methylsulphinyl)-propane in the F344 rat.
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1-Isothiocyanato-3-(methylsulphinyl)-propane (IMSP or iberin) is one of the major glucosinolate hydrolysis products found in cruciferous vegetables. The toxicity of IMSP after oral administration is unknown. This study examined the histological lesions and serum biochemical alterations resulting
Lack of inhibitory effect of benzyl isothiocyanate on 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b]pyridine (PhIP)-induced mammary carcinogenesis in rats.
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Modifying effects of benzyl isothiocyanate (BITC), a glucosinolate compound, were investigated on 2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine (PhIP)-induced mammary carcinogenesis in female SD rats. One hundred twenty five female rats were divided into 4 groups. Starting at 6 weeks of age, rats
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