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Spices in a High-Saturated-Fat, High-Carbohydrate Meal Reduce Postprandial Proinflammatory Cytokine Secretion in Men with Overweight or Obesity: A 3-Period, Crossover, Randomized Controlled Trial.

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Postprandial inflammation that occurs concurrently with hyperglycemia and hyperlipidemia after ingestion of a high-saturated-fat, high-carbohydrate meal (HFCM) is a risk factor for cardiovascular disease (CVD). Numerous preclinical and clinical studies demonstrate anti-inflammatory

Evaluation of vegetable and fish oils diets for the amelioration of diabetes side effects.

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BACKGROUND In the existing literature, the evidence regarding the effects of certain oils on the amelioration of hyperglycemia contains ambiguities and contradictions; and with regard to other oils, the quantity of existing studies is scant. OBJECTIVE To assess the influence of sesame, garden

Evaluation of the Anti-Diabetic Activity of Some Common Herbs and Spices: Providing New Insights with Inverse Virtual Screening.

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Culinary herbs and spices are widely used as a traditional medicine in the treatment of diabetes and its complications, and there are several scientific studies in the literature supporting the use of these medicinal plants. However, there is often a lack of knowledge on the bioactive compounds of

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