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inositol hexaphosphate/colza

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High dietary calcium level decreases colonic phytate degradation in pigs fed a rapeseed diet.

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The degradation of phytate (inositol hexaphosphate) in rapeseed meal diet not containing phytase activity was studied in 15 growing ileum-fistulated pigs. Stomach and small intestinal degradation and total gastrointestinal degradation were compared. The effect of addition of calcium carbonate to the
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