malvidin 3 glucoside/camellia

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Oral interactions between a green tea flavanol extract and red wine anthocyanin extract using a new cell-based model: insights on the effect of different oral epithelia

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Phenolic compounds (PC) are linked to astringency sensation. Astringency studies typically use simple models, with pure PC and/or proteins, far from what is likely to occur in the oral cavity. Different oral models have been developed here, comprising different oral epithelia (buccal mucosa (TR146)

Inhibition of Ca2+-activated Cl- channels by gallotannins as a possible molecular basis for health benefits of red wine and green tea.

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TMEM16A was found recently to be a calcium-activated Cl(-) channel (CaCC). CaCCs perform important functions in cell physiology, including regulation of epithelial secretion, cardiac and neuronal excitability, and smooth muscle contraction. CaCC modulators are of potential utility for treatment of

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