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phenylketonurias/maïs
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5 résultats
Descriptive and hedonic analyses of low-Phe food formulations containing corn (Zea mays) seedling roots: toward development of a dietary supplement for individuals with phenylketonuria.
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BACKGROUND
Seedling roots of anthocyanin-rich corn (Zea mays) cultivars contain high levels of phenylalanine ammonia lyase (PAL) activity. The development of a natural dietary supplement containing corn roots could provide the means to improve the restrictive diet of phenylketonuria (PKU) patients
Preservation of high phenylalanine ammonia lyase activities in roots of Japanese Striped corn: a potential oral therapeutic to treat phenylketonuria.
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Phenylketonuria (PKU) is an inherited metabolic disorder caused by deficient phenylalanine hydroxylase (PAH) activity, the enzyme responsible for the disposal of excess amounts of the essential amino acid phenylalanine (Phe). Phenylalanine ammonia-lyase (PAL, EC 4.3.1.5) has potential to serve as an
The ornamental variety, Japanese striped corn, contains high anthocyanin levels and PAL specific activity: establishing the potential for development of an oral therapeutic.
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Phenylalanine ammonia-lyase [PAL, EC 4.3.1.24 (formerly EC 4.3.1.5)], functions in the plant phenylpropanoid biosynthetic pathway to deaminate the amino acid L-phenylalanine forming trans-cinnamic acid and ammonia. The human inherited metabolic disorder phenylketonuria (PKU) is characterized by an
Estimation of arachidonic acid synthesis in full term neonates using natural variation of 13C content.
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Neonates need arachidonic acid (AA) for their growing tissues, but it is unknown to what extent they can synthesize AA from dietary linoleic acid (LA). We studied infantile AA synthesis by using different natural 13C amounts in dietary fats. The diets of four infants ages 18 +/- 4 days (mean +/- SD)
Arachidonic acid supply and metabolism in human infants born at full term.
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Infants need arachidonic acid (AA; C20:4n-6) for eicosanoid synthesis and deposition in growing tissues, including brain. Human milk supplies preformed AA in amounts considered to meet accretion in membrane-rich tissues, but vegetable oil-based infant formulas do not contain AA. We studied two
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