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Glycemic Response of Sorghum

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Gruel was formed via a 1:9 ratio of grain (30 g) to water (270 ml) and cooked until thickened by placing water and grain mixture in a beaker and placed in a hot water bath (cooked over a stove/heating unit). The gruel was allowed to cool for 3-5 minutes before eating. The consistency of the gruel

Antipsychotic Effects of Sorghum Bicolor (JOBELYN) in the Treatment of Schizophrenia

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Schizophrenia is a major psychiatric disorder with a chronic and debilitating course. It is the archetypal psychotic disorder with a prevalence of about 1% worldwide. The treatment of this psychotic disorder has evolved over the years after the discovery of Chlorpromazine. Despite the availability

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