sorghum propinquum/diarrhée

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Impact of Novel Sorghum Bran Diets on DSS-Induced Colitis.

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We have demonstrated that polyphenol-rich sorghum bran diets alter fecal microbiota; however, little is known regarding their effect on colon inflammation. Our aim was to characterize the effect of sorghum bran diets on intestinal homeostasis during dextran sodium sulfate (DSS)-induced colitis. Male

A foodborne disease outbreak due to the consumption of moldy sorghum and maize containing fumonisin mycotoxins.

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BACKGROUND Unseasonal rains beginning in 1995 damaged the maize and sorghum crops harvested in a few villages of the Deccan plateau in India. Human consumption of those grains resulted in a foodborne disease outbreak characterized by abdominal pain, borborygmi and diarrhea. METHODS A rapid

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