stearidonic acid/érythème

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Effects of the brown seaweed Undaria pinnatifida on erythematous inflammation assessed using digital photo analysis.

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The brown seaweed Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar produced potent inhibition of erythematous inflammation assessed using digital photo analysis. The analysis technique was validated by laser speckle flowgraphy and blood vessel contraction. The methanol extract suppressed erythema by 50% when

Isolation of two anti-inflammatory and one pro-inflammatory polyunsaturated fatty acids from the brown seaweed Undaria pinnatifida.

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Two anti-inflammatory omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) of stearidonic acid (SA) and eicosapentaenoic acid (EPA) and one pro-inflammatory omega-6 PUFA of arachidonic acid (AA) were isolated from the edible brown seaweed Undaria pinnatifida. SA was active against mouse ear inflammation

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