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sweeteners/hypoxie

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Isosteviol Sodium Protects Neural Cells Against Hypoxia-Induced Apoptosis Through Inhibiting MAPK and NF-κB Pathways.

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Stevioside, isolated from the herb Stevia rebaudiana, has been widely used as a food sweetener all over the world. Isosteviol Sodium (STV-Na), an injectable formulation of isosteviol sodium salt, has been proved to possess much greater solubility and bioavailability and exhibit
The sweeteners saccharin (SAC) and acesulfame K (ACE) recently entered the topic of anticancer human carbonic anhydrase (CA, EC 4.2.1.1) inhibitors as they showed to selectively inhibit the tumor-associated CAs IX/XII over ubiquitous CAs. A drug design strategy is here reported which took SAC and
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