Ní féidir ach le húsáideoirí cláraithe ailt a aistriú
Logáil Isteach / Cláraigh
The shelf life of fresh, whole broilers was extended by dipping freshly chilled carcasses into a 5% (w/v) solution of potassium sorbate for 30 sec. One hundred broilers were removed from a processing line immediately following the final chill tank. Fifty carcasses were dipped in water for 30 sec,
Ní féidir ach le húsáideoirí cláraithe ailt a aistriú
Logáil Isteach / Cláraigh
Cells of Listeria monocytogenes display sub-lethal injury when subjected to long-term chill-storage in a nutrient-poor environment. The physical and metabolic causes of sub-lethal injury to two meat (L61 and L62) and two clinical (L98 and L99) L. monocytogenes strains chill-stored (4 degrees C) for
Ní féidir ach le húsáideoirí cláraithe ailt a aistriú
Logáil Isteach / Cláraigh
Eight chemicals, including glycerol monolaurate, hydrogen peroxide, acetic acid, lactic acid, sodium benzoate, sodium chlorate, sodium carbonate, and sodium hydroxide, were tested individually or in combination for their ability to inactivate Campylobacter jejuni at 4 degrees C in suspension.
An bunachar luibheanna míochaine is iomláine le tacaíocht ón eolaíocht
Oibreacha i 55 teanga
Leigheasanna luibhe le tacaíocht ón eolaíocht
Aitheantas luibheanna de réir íomhá
Léarscáil GPS idirghníomhach - clibeáil luibheanna ar an láthair (ag teacht go luath)
Léigh foilseacháin eolaíochta a bhaineann le do chuardach
Cuardaigh luibheanna míochaine de réir a n-éifeachtaí
Eagraigh do chuid spéiseanna agus fanacht suas chun dáta leis an taighde nuachta, trialacha cliniciúla agus paitinní
Clóscríobh symptom nó galar agus léigh faoi luibheanna a d’fhéadfadh cabhrú, luibh a chlóscríobh agus galair agus comharthaí a úsáidtear ina choinne a fheiceáil. * Tá an fhaisnéis uile bunaithe ar thaighde eolaíoch foilsithe