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eleocharis/sucrose
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Isolation, purification and identification of etiolation substrate from fresh-cut Chinese water-chestnut (Eleocharis tuberosa).
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Fresh cut Chinese water-chestnut is a popular ready-to-eat fresh-cut fruit in China. However, it is prone to etiolation and the chemicals responsible for this process are not known yet. To address this problem, we extracted phytochemicals from etiolated Chinese water-chestnut and separated them
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* सभी जानकारी प्रकाशित वैज्ञानिक शोध पर आधारित है
