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Fruit Phenolic Composition of Different Elderberry Species and Hybrids.

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The aim of this study was to investigate a detailed composition and content of phenolic compounds in fruits of 4 elderberry species (Sambucus nigra, S. cerulea, S. ebulus, and S racemosa) and 8 interspecific hybrids. Hydroxycinnamic acids (HCAs) represented the major share of phenolics in analyzed

Antioxidant capacities of ten edible North American plants.

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The EtOAc extract obtained from ten edible North American plants, Acorus calamus, Clintonia borealis, Gaultheria shallon, Juniperus osteosperma, Opuntia polyacantha, Prunus americana, Prunus virginiana, Sambucus cerulea, Sorbus americana and Vaccinium parvifolium, were tested in the

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* सभी जानकारी प्रकाशित वैज्ञानिक शोध पर आधारित है