grewia mollis/carbohydrate

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Chemical ingredients and antioxidant activities of underutilized wild fruits.

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This study evaluated nutritional values, bioactive constituents and antioxidant activities of the five wild underutilized fruits in the mountains of southwest Saudi Arabia (Coccinia grandis (L.) Voigt, Diospyros mespiliformis Hochst. Ex A.Dc., Cissus rotundifolius (L.),

Structure and physicochemical properties of Ghanaian grewia gum.

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Grewia polysaccharides were isolated using sodium metabisulphite and phosphate buffers and the influence of the different extraction techniques on the chemical composition and structural characteristics of the extracts were determined. Structure and chemical composition of the resulting

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