hepatitis a/brassica

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Foodborne Viruses Detected Sporadically in the Fresh Produce and Its Production Environment in South Korea.

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Contamination of fresh vegetables and berries with human enteric viruses is a major cause of food poisoning. The aim of this study was to investigate the prevalence of norovirus GI, norovirus GII, hepatitis A virus (HAV), adenovirus, astrovirus, rotavirus, and male-specific coliphage systematically

[Presence of various pathogenic microorganisms in fresh vegetables in Costa Rica].

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This study reports the occurrence of some pathogenic microorganisms in vegetable consumed on a daily basis by Costa Ricans. Cryptosporidium sp. oocysts were found in 5.2% (4/80) of cilantro leaves, in 8.7% (7/80) of cilantro roots and 2.5% of lettuce samples. A 1.2% (1/80) incidence was found in

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