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Biological Evaluation of Natural and Synthesized Homovanillic Acid Esters as Inhibitors of Intestinal Fatty Acid Uptake in Differentiated Caco-2 Cells.

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With raising prevalence of obesity, the regulation of human body fat is increasingly relevant. The modulation of fatty acid uptake by enterocytes represents a promising target for body weight maintenance. Recent results demonstrated that the trigeminal active compounds capsaicin, nonivamide, and

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