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picea/immunostimulator
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Norway spruce galactoglucomannans exhibiting immunomodulating and radical-scavenging activities.
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Wood-derived naturally acetylated galactoglucomannans (AcGGM) can be recovered even in ton-scale at mechanical pulp mills using spruce as raw material. These cell wall polysaccharides have a great potential as hydrocolloids and bioactive polymers in food and pharmaceutical applications, or as
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