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5 परिणाम
Potato Scurvy.
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Scurvy in the Great Irish Famine: evidence of vitamin C deficiency from a mid-19th century skeletal population.
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Scurvy has increasingly been recognized in archaeological populations since the 1980s but this study represents the first examination of the paleopathological findings of scurvy in a known famine population. The Great Famine (1845-1852) was a watershed in Irish history and resulted in the death of
Genetic aspects of scurvy and the European famine of 1845-1848.
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The view of scurvy being exclusively a nutritional disorder needs to be updated. Genetic polymorphisms of HFE and haptoglobin (Hp) may explain the geographic variability of mortality caused by the European famine of the mid-19th century. In this period, potatoes had fallen victim to the potato
[Nutrition and gastronomy in the Basque Country].
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For centuries the traditional ingredients of food patterns in Basque Country were millet, chestnuts, cabbage, beans, lentils, fish, pork and beef especially, as well as a variety of fruits such as apples, pears and grapes. Later, the potato replaced chestnuts, corn replaced millet and beans replaced
The discovery of vitamin C.
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The term 'scurvy' for the disease resulting from prolonged vitamin C deficiency had origins in 'scorbutus' (Latin), 'scorbut' (French), and 'Skorbut' (German). Scurvy was a common problem in the world's navies and is estimated to have affected 2 million sailors. In 1747, James Lind conducted a trial
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* सभी जानकारी प्रकाशित वैज्ञानिक शोध पर आधारित है
