vicia sativa/एल्ब्यूमिन

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Stored cysteine proteinases start globulin mobilization in protein bodies of embryonic axes and cotyledons during vetch (Vicia sativa L.) seed germination.

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Inhibition of protein synthesis by cycloheximide during vetch seed germination, did not prevent globulin breakdown as indicated by a decrease in vicilin- and legumin-specific immunosignals on Western blots. Protein bodies isolated from embryo axes and cotyledons of dry vetch (Vicia sativa L.) seeds

Characterization of globulins from common vetch (Vicia sativa L.).

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The proteins from Vicia sativa L. (common vetch) seeds were investigated. Protein comprises approximately 11.4% of the seed fresh weight, >50.8% of which is composed by globulins and 43.6% by albumins. The globulins may be fractionated into two main components, which were named alpha-vicinin

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* सभी जानकारी प्रकाशित वैज्ञानिक शोध पर आधारित है