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During the storage phase, cotyledons of developing pea seeds are nourished by nutrients released to the seed apoplasm by their maternal seed coats. Sucrose is transported into pea cotyledons by sucrose/H+ symport mediated by PsSUT1 and possibly other sucrose symporters. PsSUT1 is principally
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Pea (Pisum sativum L.) cotyledons, overexpressing a potato sucrose transporter (StSUT1), were used to explore the hypothesis that sucrose stimulates the onset of storage protein biosynthesis. The study focused on the transition between pre-storage and storage phases of seed development. During this
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The buckwheat protease inhibitor designated BWI-1, a member of the potato inhibitor I family, inhibits trypsin, chymotrypsin, and subtilisin, whereas the buckwheat protease inhibitor designated BWI-2a, a novel protease inhibitor homologous to the vicilin family, inhibits only trypsin. We examined
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