vicilin/स्तन कैन्सर

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Vicilin-A major storage protein of mungbean exhibits antioxidative potential, antiproliferative effects and ACE inhibitory activity.

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Enzymatic hydrolysates of different food proteins demonstrate health benefits. Search for diet related food protein hydrolysates is therefore of interest within the scope of functional foods. Mungbean is one of the popular foods in India because of rich protein source. In this study, mungbean

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