A kvercetin egy flavonoid, mely sok gyümölcsben és zöldségben megtalálható. A molekuláris képlete (C15H10O7). A megjelenése sárga kristályos por.
Rutinózzal alkotott glikozidja a rutin, melyet korábban Szent-Györgyi Albert után P-vitaminnak is neveztek. Ma már nem sorolják a vitaminok közé.
Az Európai Élemiszer-biztonsági Hatóság megállapította, hogy élettani hatását tekintve nincs ok-okozati összefüggés a kvercetin fogyasztása és az emberre gyakorolt élettani hatás között. A kvercetint ellenjavallt ...
További információ a WikipédiábanÍrjon be egy tünetet vagy betegséget, és olvassa el azokat a gyógynövényeket, amelyek segíthetnek, beírhat egy gyógynövényt, és megtekintheti azokat a betegségeket és tüneteket, amelyek ellen használják.
* Minden információ publikált tudományos kutatáson alapul