Սապոնիններ (լատ.՝ sapo (saponis) — օճառ), բուսական գլիկոզիդների խմբի բարդ օրգանական, ոչ ազոտային միացություններ։ Թթվային կամ ֆերմենտային հիդրոլիզի ժամանակ ճեղքվում են միաշաքարների (մեկ կամ մի քանի մոլեկուլ) և ոչ ածխաջրային մասի՝ ագլիկոնի (սապոգենին)։ Կարող են պարունակել նաև ուրոնաթթուներ։ Սապոնիններ պարունակվում են գլխավորապես բույսերում (վարդազգիներ, մեխակազգիներ) և որոշ ծովային կենդանիների (ծովաստղեր, հոլոթուրիաներ) օրգանիզմներում։ Օճառների նման առաջացնում են հեշտ փրփրող կոլոիդ լուծույթներ։ Ունեն ...
Կարդալ ավելին ՎիքիպեդիայումՄուտքագրեք ախտանիշ կամ հիվանդություն և կարդացեք խոտաբույսերի մասին, որոնք կարող են օգնել, տպեք խոտ և տեսեք այն հիվանդություններն ու ախտանիշները, որոնց դեմ օգտագործվում են:
* Ամբողջ տեղեկատվությունը հիմնված է հրապարակված գիտական հետազոտության վրա