methyl cinnamate/բաթաթ

Հղումը պահվում է clipboard- ում

ՀոդվածներԿլինիկական փորձարկումներԱրտոնագրեր

Ընտրեք տեսակավորման տեսակ

5 արդյունքներ

Optimization of antimicrobial and physical properties of alginate coatings containing carvacrol and methyl cinnamate for strawberry application.

Միայն գրանցված օգտվողները կարող են հոդվածներ թարգմանել

Մուտք / Գրանցվել

Increasing strawberry consumption has led to a growing safety concern because they are not washed after harvest. An antimicrobial edible coating could be an effective postharvest technique to ensure microbial safety and, at the same time, retain overall quality of the fruits. Response surface

Cinnamate metabolism in ripening fruit. Characterization of a UDP-glucose:cinnamate glucosyltransferase from strawberry.

Միայն գրանցված օգտվողները կարող են հոդվածներ թարգմանել

Մուտք / Գրանցվել

Strawberry (Fragaria x ananassa) fruit accumulate (hydroxy)cinnamoyl glucose (Glc) esters, which may serve as the biogenetic precursors of diverse secondary metabolites, such as the flavor constituents methyl cinnamate and ethyl cinnamate. Here, we report on the isolation of a cDNA encoding a

Influence of packaging on the aroma stability of strawberry syrup during shelf life.

Միայն գրանցված օգտվողները կարող են հոդվածներ թարգմանել

Մուտք / Գրանցվել

Different types of packaging (glass bottle, PVC, and PET) were compared for the preservation of aroma quality of a strawberry syrup during shelf life. Esters, alcohols, and aldehydes were analyzed by solid-phase micro-extraction (SPME) and solvent extraction. During storage, hydrolysis of esters in

Aroma-retention capacities of functional whey protein aggregates: Study of a strawberry aroma in solutions and in fat-free yogurts

Միայն գրանցված օգտվողները կարող են հոդվածներ թարգմանել

Մուտք / Գրանցվել

The aroma-retention capacity of functional whey protein aggregates (WPA) was compared to that of native whey protein isolate (WPI) in aqueous solutions and in fat-free yogurts. The retention of aroma compounds, constituting a model strawberry aroma, was evaluated by calculating gas-matrix partition

Effect of xanthan gum on the release of strawberry flavor in formulated soy beverage.

Միայն գրանցված օգտվողները կարող են հոդվածներ թարգմանել

Մուտք / Գրանցվել

The effects of xanthan gum on the release of strawberry flavor compounds in formulated soy protein isolate (SPI) beverage were investigated by headspace gas chromatography (GC). Seven strawberry flavor compounds (limonene, ethyl hexanoate, (Z)-3-hexenyl acetate, ethyl 2-methylbutanoate, ethyl

Միացեք մեր
ֆեյսբուքյան էջին

Herbal & Natural Medicine

Բժշկական դեղաբույսերի ամենալավ տվյալների շտեմարանը, որին աջակցում է գիտությունը

Աշխատում է 55 լեզուներով
Բուսական բուժում, որին աջակցում է գիտությունը
Խոտաբույսերի ճանաչում պատկերով
Ինտերակտիվ GPS քարտեզ - նշեք խոտաբույսերը գտնվելու վայրի վրա (շուտով)
Կարդացեք ձեր որոնմանը վերաբերող գիտական հրապարակումները
Որոնեք բուժիչ դեղաբույսերը ՝ դրանց ազդեցությամբ
Կազմակերպեք ձեր հետաքրքրությունները և մշտապես տեղեկացեք նորությունների հետազոտությունների, կլինիկական փորձարկումների և արտոնագրերի մասին

Մուտքագրեք ախտանիշ կամ հիվանդություն և կարդացեք խոտաբույսերի մասին, որոնք կարող են օգնել, տպեք խոտ և տեսեք այն հիվանդություններն ու ախտանիշները, որոնց դեմ օգտագործվում են:
* Ամբողջ տեղեկատվությունը հիմնված է հրապարակված գիտական հետազոտության վրա