La cistina è un amminoacido solforato caratterizzato da formula molecolare C6H12N2O4S2 e ottenuto per reazione ossidativa di due molecole di cisteina. Si presenta come un solido incolore con punto di fusione 260-261 °C. Fu scoperta nel 1810 da William Hyde Wollaston ma fu riconosciuta come un componente delle proteine solamente quando venne isolata dalle corna di una vacca, nel 1899.
La cistina è presente in molte proteine e ne influenza significativamente la struttura terziaria. La cistina è anche ...
Leggi di più su WikipediaDigita un sintomo o una malattia e leggi le erbe che potrebbero aiutare, digita un'erba e osserva le malattie ei sintomi contro cui è usata.
* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate