La zucca siamese (Cucurbita ficifolia) è una pianta della famiglia delle Cucurbitacee, coltivata come ortaggio per i suoi frutti commestibili sia maturi, adatti per fare confettura, oppure immaturi, utilizzati in cucina come le zucchine. L'International Society for Horticultural Science la indica con il nome comune di zucca dai sette anni.
Curiosa è l'origine del suo nome, questo tipo di zucca venne introdotto in Francia dal Siam quando vennero importati degli yak per il Museo nazionale di storia ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate