Phaseolus coccineus L., 1753 è una pianta della famiglia Fabaceae nativa del Messico e dell'America Centrale. Viene anche chiamato fagiolo di Spagna. Comprende fenotipi con marcate differenze morfologiche, come colore dei fiori, tomentosità e dimensione dei baccelli.
Questa specie ha avuto origine dalle montagne dell'America centrale. La maggior parte delle varietà ha fiori rossi e semi multicolori (anche se alcune hanno fiori bianchi e semi bianchi), e sono spesso coltivate come piante ornamentali. ...
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* Tutte le informazioni si basano su ricerche scientifiche pubblicate