L'Aframomum melegueta è una specie della famiglia dello zenzero, le Zingiberaceae, e strettamente imparentata con il cardamomo. I suoi semi sono usati come spezie (macinati o interi); conferisce un sapore pungente, simile al pepe nero con sentori di agrumi. È comunemente noto come granelli del paradiso, pepe melegueta, pepe di alligatore, granaglie di Guinea, ossame o fom wisa. È stato anche usato il termine pepe di Guinea, ma molto spesso viene applicato a Xylopia aethiopica (grani di Selim).
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