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Diallyl trisulfide (DATS) is one of the major constituents in garlic oil and has been documented to transcriptionally activate phase II enzymes. The purpose of this study is to evaluate the effects of DATS in prolonging disease duration and survival in a transgenic mouse model of amyotrophic lateral
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S-allyl-L-cysteine (SAC) is a sulfur-containing amino acid present in garlic and exhibits a wide range of biological activities such as antioxidant, anti-inflammatory, and anticancer agent. An earlier study demonstrated that SAC ameliorates oxidative damage in a model of experimental stroke.
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