apiol/carcinogenesis

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DNA adducts from alkoxyallylbenzene herb and spice constituents in cultured human (HepG2) cells.

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Alkoxy derivatives of allylbenzene, including safrole, estragole, methyleugenol, myristicin, dill apiol, and parsley apiol, are important herb and spice constituents. Human exposure occurs mainly through consumption of food and drinks. Safrole, estragole, and methyleugenol are weak animal

32P-post-labelling analysis of DNA adducts formed in the livers of animals treated with safrole, estragole and other naturally-occurring alkenylbenzenes. I. Adult female CD-1 mice.

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The binding of a series of alkenylbenzenes to liver DNA of adult female CD-1 mice, isolated 24 h after i.p. administration of non-radioactive test compound (2 or 10 mg/mouse), was investigated by a modified 32P-post-labelling assay. The known hepatocarcinogens, safrole, estragole and methyleugenol,

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