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Tocopherols are essential micronutrients in human and animal nutrition due to their function as lipophilic antioxidants. They are exclusively synthesized by photosynthetic organisms including higher plants. Despite the attributed beneficial health effects and many industrial applications, research
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Vitamin E (Tocopherols) is lipid-soluble antioxidants and essential for human health. Gamma-tocopherol methyltransferase (delta-TMT), one of the key enzymes in tocopherol biosynthetic pathway in plants, converts delta,sigma-tocopherols into alpha,beta-tocopherols. In this study, we isolated the 1552
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