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Here, we investigated the structure-activity relationship of major green tea catechins and their corresponding epimers on cell-surface binding and inhibitory effect on histamine release. Galloylated catechins; (-)-epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG), (-)-gallocatechin-3-O-gallate (GCG),
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Exploration for inhibitors against expression of IgE receptor (Fc epsilonRI) on human mast cell, a significant trigger to acute and chronic allergic symptoms, disclosed epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate, and gallocatechin gallate as active principles. Additionally, the
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