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Toxicity of two type II ribosome-inactivating proteins (cinnamomin and ricin) to domestic silkworm larvae.

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Cinnamomin and ricin are two type II ribosome-inactivating proteins. They exhibited a different toxicity to domestic silkworm (Bombyx mori) larvae by oral feeding bioassay. The LC50 of ricin to the silkworm larvae at third instar was much lower than that of cinnamomin. When the isolated 80S ribosome

Biofilms in the Food Industry: Health Aspects and Control Methods.

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Diverse microorganisms are able to grow on food matrixes and along food industry infrastructures. This growth may give rise to biofilms. This review summarizes, on the one hand, the current knowledge regarding the main bacterial species responsible for initial colonization, maturation and dispersal

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