hyssopus officinalis/protease

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Wound healing and protease inhibition activity of Bacoside-A, isolated from Bacopa monnieri wettest.

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Bacopa monnieri (L.) Wettest. (Scrophulariaceae) is a well-known medicinal herb. In the Indian system of medicine it is known as Brahmi (Sanskrit) and Indian water hyssop. Methanolic extract of Bacopa monnieri and its isolated constituent Bacoside-A were screened for wound healing activity.

Effect of adding essential oils of coriander (Coriandrum sativum L.) and hyssop (Hyssopus officinalis L.) on the shelf life of ground beef.

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This study examined the effect of adding essential oils of hyssop and coriander at the highest concentration (0.02% v/w) sensorially acceptable to a panel of assessors on the microbiological and biochemical characteristics of stored ground beef. Vacuum-packed meat was stored at 0.5±0.5°C and 6±1°C

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