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Cassava is one of the important industrial crops in Thailand. The leftover fiber of cassava is still valuable and can be used as a dietary fiber. The previous study demonstrated that dietary fiber containing cassava fiber was safe for consumption without any contamination of the cyanide and heavy
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Population:Morbidly obese non-smoking patients of the Department of Gastroenterology, candidates for possible bariatric treatment Criteria for inclusion: Males and females, 18- 65 years old, body mass index/BMI > 40 kg/m2 (or > 35 kg/m2 with comorbidities), non-hospitalized and receiving general
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