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Several essential oils contain pulegone and are used for flavoring foods, drinks, and dental products, as fragrance agents, and in herbal medicines. Pulegone was nominated for study by the National Institute of Environmental Health Sciences based on the potential for human exposure and the absence
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To investigate biological control methods against post-harvest phytopathogenic fungi in apples, tests on the antifungal activity of essential oil of Melissa officinalis were carried out. The essential oil, obtained by hydrodistillation, was analyzed by gas chromatography coupled with mass
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