tomatine/arabidopsis thaliana

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Characterization of steroid 5α-reductase involved in α-tomatine biosynthesis in tomatoes.

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α-tomatine and dehydrotomatine are steroidal glycoalkaloids (SGAs) that accumulate in the mature green fruits, leaves, and flowers of tomatoes (Solanum lycopersicum) and function as defensive compounds against pathogens and predators. The aglycones of α-tomatine and dehydrotomatine are

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